一般酒窖的建造是由業(yè)主要求的藏酒數(shù)量決定的,面積小到幾平米,達(dá)到幾百平米,為了方便,酒窖中一般還會設(shè)置一個品酒桌,也更能彰顯主人的品味。
在我們的案例中最小的只有3平米,總造價6萬左右,4平米8萬左右,一般酒窖普遍的為15平米左右,以一般的美國紅橡和普通材質(zhì)來算,大概價格在25萬左右,附加的裝飾等需要另算。
不要看這些酒窖的平米小,麻雀雖小,五臟俱全,空間小,功能卻樣樣具備,恒溫,恒濕,恒氧,葡萄酒應(yīng)有的環(huán)境條件都具備,并且存酒量也不小,3平方米酒窖能擺450瓶酒,4平方米可容納600瓶,15平方米可放1600瓶,25平方米能從容“吞”下3000瓶。
室內(nèi)恒定的溫度和空氣的流動是很重要的,溫度一般保持在12度左右,最高不超過16度,濕度應(yīng)保持在60%到80%之間,最高不超過90%,而過低則會使橡木塞干燥失去密封性。
酒窖設(shè)計中酒架的材質(zhì)一般為木質(zhì),像橡木和松木這些有芳香氣味的木質(zhì)最為合適,他們紋理清晰,結(jié)構(gòu)堅硬,防潮防霉,不易吸水,由于橡木與橡木塞氣味一樣不會破壞葡萄酒的品質(zhì),在市面上多為常見。
紅酒也是有生命的,而且它在不斷的變化并變得更加復(fù)雜。葡萄被采摘下,釀成紅酒,紅酒逐漸成熟,達(dá)到巔峰狀態(tài)。之后便開始了它穩(wěn)定的狀態(tài),也就是適飲期。
中科盛世酒窖(400-088-5628),是一家集酒窖設(shè)計、雪茄窖設(shè)計,酒柜定制、酒架制作安裝一站式服務(wù)的專業(yè)酒窖定制公司,專注葡萄酒儲藏領(lǐng)域,您身邊的儲酒專家。我們用心并擅長酒莊設(shè)計 別墅酒窖設(shè)計 酒窖設(shè)計 酒窖工程 地下酒窖設(shè)計 實木酒柜定制 不銹鋼酒柜定制等,中科盛世,您藏酒建窖的選擇。