在別墅設計中,最獨特的就是酒窖設計,它體現(xiàn)著主人的氣質(zhì)與品位,也能讓人在喧雜的城市中有一個安靜的放松場所,還可以約朋友小聚一下,不過酒窖設計由于它的專業(yè)性比較高,需要注意許多問題。
丨酒窖設計中的溫度
酒窖的目的是用來存儲葡萄酒,而嬌貴的葡萄酒在14度左右的恒溫恒濕環(huán)境中才能安睡,這就體現(xiàn)了酒窖內(nèi)保溫的重要性,墻壁四周和頂部必須用保溫板隔離,如果下層有生活空間,那么地面也要做保溫處理。
丨酒窖設計中的燈光
燈光在酒窖內(nèi)有照明和裝飾的功能,而在選用上不能有過多的熱量與葡萄酒最怕的紫外線,在通過調(diào)節(jié)設置在墻上的控制屏,來控制燈光的開啟,這里可以增加一個定時功能,他能防止燈光在忘記關(guān)的情況下不會一直開著。
丨酒窖設計的酒架
酒架由于是與葡萄酒最為密切的部分,它的選材也尤為重要,通常的材質(zhì)有不銹鋼、橡木、櫸木等,這里建議用橡木材質(zhì),橡木質(zhì)地堅硬,紋理清晰,最重要的是橡木散發(fā)著一種獨特的味道,有著自然呼吸原木的芬香。如果用比較好的環(huán)保漆去裝飾橡木酒架,就像給漂亮的女孩,增添了一身漂亮的外裝,使得這個美麗的女孩更加誘人。橡木酒架在制作之前的熏烤、翻曬的強弱及時間長短會帶給酒架不同的香味,在葡萄酒的存放發(fā)酵過程中,實木酒架的木材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富,這是一般材料無法復制的。
丨酒窖設計的設備
酒窖中的恒溫設備必須是酒窖專用的,因為有些冷庫的制冷設備要求快速的使室溫降到規(guī)定溫度,制冷速度較快,如果使用在酒窖中,會使葡萄酒經(jīng)歷非常大的溫度變化,而專用設備則緩慢的達到適宜溫度,且變化不會很大。
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