1、不要將紅酒儲存在木箱包裝或紙箱子內(nèi)

尤為重要的是不能將紅酒存儲在封閉式的木箱包裝內(nèi)。是因為木材能夠 鎖住濕氣，阻攔外界空氣進(jìn)到木箱包裝內(nèi)部。大家應(yīng)當(dāng)將木箱包裝的頂端開啟。自然大家也不可以將他們開放式上下羅放到一塊兒，是因為會產(chǎn)生相同的事兒。這就是說要投資做實木酒架的緣故，得用實木酒架來提升空氣的流動性。假如環(huán)境濕度提升，大家事先去掉頂級酒的外界包裹的保護(hù)塑料紙。時間長了這類塑料紙會粘在酒瓶子的標(biāo)識上，導(dǎo)致無法挽救的損害。

可是最壞的敵人是大家往往不容易提出異議的紙箱子。在濕冷的自然環(huán)境中，在時間的長河中他們會漸漸地溶解，傳出濕紙箱子的味兒，這類味兒會進(jìn)到酒中。即便是空的紙箱子，大家還要將他們清出酒窖。

2、保護(hù)紅酒標(biāo)不受發(fā)霉的危害

酒標(biāo)起霉霉變是1件令任何紅酒收藏者反感的事兒，但解決的方法是有的。諸多的生產(chǎn)商提議在酒標(biāo)上放這類凝膠體，這類凝膠體能夠 阻攔霉菌的滲入。但比較簡單同樣是最劃算的作法是用保鮮袋將酒瓶子包起來。必須注重的是，在包裹前應(yīng)查驗酒標(biāo)是不是完好無損，有木有受感染的征兆，是因為細(xì)菌繁育得十分快。最好是在紅酒抵達(dá)酒窖后馬上包裝。盡管保鮮袋的使用壽命達(dá)到兩年，但大家要分外當(dāng)心，是因為時間長了她們會喪失延展性與密閉性，越來越松懈。

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