這類(lèi)設(shè)備是由酒窖設(shè)備廠家通過(guò)把制冷蒸發(fā)器旁邊加一個(gè)加濕裝置來(lái)達(dá)到酒窖的恒溫恒濕、室外機(jī)要用空調(diào)機(jī)組改造而成。因?yàn)闈穸认鄬?duì)較低，散熱量相對(duì)要比空調(diào)的大，同時(shí)，室內(nèi)蒸發(fā)機(jī)組的制冷量也會(huì)變大。由于酒窖設(shè)備24小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)機(jī)運(yùn)行，酒窖溫度降致標(biāo)準(zhǔn)溫度就需要一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間工作的蒸發(fā)器，但如果長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)出現(xiàn)結(jié)霜的情況，當(dāng)出現(xiàn)了結(jié)霜，不但設(shè)備制冷會(huì)下降，還有可能出現(xiàn)燒壓縮機(jī)的情況。

組裝酒窖加濕器通常采用兩種模式A電極式加濕B濕膜加濕，首先這兩種設(shè)備都是組裝，安裝在酒窖頂部，接上給排水酒窖設(shè)備長(zhǎng)年24H運(yùn)行，這就需要考慮兩點(diǎn)，一、安全，二、耐用。只要是設(shè)備產(chǎn)品，總有壞的時(shí)候，如果這種酒窖設(shè)備在使用過(guò)程中發(fā)生故障漏水，會(huì)給酒窖帶來(lái)不可估量的損失，所以在頂部安裝加濕器，接上水后就相當(dāng)于在酒窖裝了一個(gè)定時(shí)炸彈，安全隱患可想而知。

關(guān)于使用壽命，蒸發(fā)器和加濕設(shè)備都在酒窖頂部，空間較小，有的空間只能裝下一臺(tái)設(shè)備（250-300mm厚），檢修及維修非常困難。這兩款加濕設(shè)備都有一個(gè)共同點(diǎn)就是都有易損件。電極式需隔兩個(gè)月更換一次加濕桶，長(zhǎng)期不換結(jié)上水后就失去了作用。濕膜加濕前面的濕膜網(wǎng)需定期更新。否則在一個(gè)低溫潮濕的環(huán)境里更容易滋生霉菌。長(zhǎng)期下去對(duì)別墅酒窖及酒窖主人都有傷害。

這種設(shè)備只有恒溫、恒濕、制作方忽略了酒窖還有一項(xiàng)比較重要的因素就是通風(fēng)，如果在一個(gè)密封、潮濕、溫度又低的環(huán)境里，就不利于葡萄酒的儲(chǔ)存，同時(shí)人進(jìn)去以后也易生病，高端的酒窖變毒室。

這種設(shè)備通常用在機(jī)房，屬于機(jī)房空調(diào)。然而被有些廠家拿過(guò)來(lái)當(dāng)酒窖設(shè)備銷(xiāo)售。機(jī)房主要要求是給設(shè)備降溫防靜電，與專業(yè)的的酒窖設(shè)備相差甚遠(yuǎn)。不僅偷換概念影響酒窖功能，外形比較大也不好看。控制面板是安裝在設(shè)備上的，在室內(nèi)不方便查看酒窖濕度，同時(shí)也不好控制。加濕設(shè)備與第一種原理一樣存在同樣問(wèn)題，這里就不過(guò)多分析。設(shè)備的安裝高度只有1.8米，而酒窖高度一般在2.4-3.5米，就會(huì)使冷空氣下沉，形成斷層式溫差比較大。其他情況如新風(fēng)、除濕等等，與第一款存在同樣的問(wèn)題。

這類(lèi)別墅酒窖設(shè)備很多是從國(guó)外進(jìn)口過(guò)來(lái)的，稱之為所謂的進(jìn)口設(shè)備，通過(guò)使用案例分析，這種設(shè)備原理與壁掛式空調(diào)類(lèi)似，在上方增加了加濕裝置，12V風(fēng)扇濕膜加濕，加濕量非常小，容易出現(xiàn)漏水現(xiàn)象，因此很多商家就不接加濕設(shè)備。

制冷方面，設(shè)備功率較小，比較適合10㎡以下的酒窖，功能也才勉強(qiáng)可以達(dá)到。所有壁掛式制冷設(shè)備，蒸發(fā)器吹出的冷風(fēng)都是有距離的，設(shè)備需要回風(fēng)，隨著設(shè)備的回風(fēng)，會(huì)造成只有設(shè)備周邊1-2米的范圍是恒溫的，遠(yuǎn)一點(diǎn)的空間是感受不到冷風(fēng)的。有的客戶覺(jué)得用這種也可以，又是進(jìn)口品牌。但是并不知道，由于濕度的傳感器放在離設(shè)備很近的回風(fēng)口位置，控制面板也直接在設(shè)備上，這是設(shè)備在自行運(yùn)行，所測(cè)的溫濕度參數(shù)其實(shí)與酒窖并無(wú)關(guān)系。它只能保證設(shè)備周邊的溫度可以降下來(lái)，但不代表酒窖就是恒溫的。

這類(lèi)別墅酒窖設(shè)備通常是指室內(nèi)機(jī)與室外機(jī)結(jié)合在一起，當(dāng)酒窖空間不方便安裝室外機(jī)時(shí)，而使用的一種設(shè)備，分進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)設(shè)備。這類(lèi)產(chǎn)品適合比較小的空間。10平方以下酒窖，因?yàn)樵O(shè)備功率比較小，適合小空間。進(jìn)口WG設(shè)備噪音大，使用者慎重選擇。

使用場(chǎng)所，酒窖、大型檔案室、博物館、機(jī)房、藝術(shù)品收藏等等。這里我們主要分享一下酒窖的設(shè)備使用。其實(shí)，酒窖恒溫·恒濕·恒氧設(shè)備，是一套完善的綜合酒窖運(yùn)行系統(tǒng)。這些產(chǎn)品互相關(guān)聯(lián)，是一套集成設(shè)備。目前為止世界上沒(méi)有一個(gè)企業(yè)可以把這一系列產(chǎn)品生產(chǎn)完成，都是各自發(fā)展自己的某一個(gè)領(lǐng)域，但酒窖需要恒溫（制冷/加熱）、恒濕（加濕/除濕）、通風(fēng)（新風(fēng)/換氣）控制系統(tǒng)、智能控制（PLC·人機(jī)界面）、遠(yuǎn)程控制（智能模塊）這幾大模塊綜合運(yùn)行達(dá)到一個(gè)完美的三恒空間，如圖：

ZKSS中科盛世是一家推廣智能酒窖的綜合性企業(yè),主要從事酒窖定制，酒架生產(chǎn)，酒柜定制，是智能酒窖的推廣者。設(shè)備主要功能1恒濕、2恒溫、3除濕、4新風(fēng)通風(fēng)換氣、5燈光的控制、6遠(yuǎn)程模塊實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制、7系統(tǒng)擴(kuò)展（可升級(jí)）、8參數(shù)修改，任意調(diào)整、9記錄保存、10多項(xiàng)防預(yù)設(shè)置，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，立即采取措施，有效降低對(duì)酒的傷害。此酒窖專業(yè)恒溫恒濕恒氧管理系統(tǒng)，榮獲國(guó)家專利認(rèn)證，操作方便，可遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)觀察酒窖狀態(tài)，安全放心。

關(guān)于酒窖設(shè)備就分享到這里，希望對(duì)大家有所幫助，如果不對(duì)之處，請(qǐng)給予指正。歡迎討論，促進(jìn)葡萄酒事業(yè)的蓬勃發(fā)展。