酒窖制冷機(jī)組壓縮機(jī)是在機(jī)組制冷劑回路中起壓縮驅(qū)動(dòng)制冷劑的作用，（以下簡稱酒窖制冷壓縮機(jī)）。酒窖制冷壓縮機(jī)一般裝在室外機(jī)中，把制冷劑從低壓區(qū)抽取來經(jīng)壓縮后送到高壓區(qū)冷卻凝結(jié)，通過散熱片散發(fā)出熱量到空氣中，制冷劑也從氣態(tài)變成液態(tài)，壓力升高。

酒窖制冷壓縮機(jī)的工作回路中分蒸發(fā)區(qū)和冷凝區(qū)。酒窖的室內(nèi)機(jī)和室外機(jī)分別屬于蒸發(fā)區(qū)和冷凝區(qū)。制冷劑再從高壓區(qū)流向低壓區(qū)，通過毛細(xì)管噴射到蒸發(fā)器中，壓力驟降，液態(tài)制冷劑立即變成氣態(tài)，通過散熱片吸收空氣中大量的熱量。這樣，酒窖制冷壓縮機(jī)不斷工作，就不斷地把低壓區(qū)一端的熱量吸收到制冷劑中再送到高壓區(qū)散發(fā)到空氣中，起到調(diào)節(jié)酒窖氣溫的作用，使酒窖一直保持恒溫狀態(tài)。

中科盛世酒窖制冷設(shè)備均采用艾默生Copeland(谷輪)壓縮機(jī)，具有牢固的鑄鐵機(jī)體提供大散熱面積以改善壓縮機(jī)的冷卻效果，并采用輕質(zhì)鋁制活塞減少磨擦和振動(dòng)，具有尖端的電子保護(hù)膜塊，能提供全面電機(jī)保護(hù)。蒸發(fā)器電機(jī)采用渦輪離心機(jī)，可連續(xù)使用8000小時(shí)不出現(xiàn)故障，超低噪音，整機(jī)振動(dòng)小。

具有超高能效，比目前市場上最先進(jìn)的活塞式壓縮機(jī)還高12%；有杰出的可靠性，及容積效率高、絕熱效率高等優(yōu)勢。