酒窖與酒柜都是用來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒的，雖然實(shí)際用途一樣，但是酒窖和酒柜在功能上、儲(chǔ)酒量上以及成本上都是有著很大的區(qū)別的。下面分別從酒窖的優(yōu)缺點(diǎn)和酒柜的優(yōu)缺點(diǎn)等方面來(lái)介紹酒窖和酒柜。

酒窖的優(yōu)勢(shì)：

①專(zhuān)業(yè)性高，能更好的滿足葡萄酒的儲(chǔ)存要求；

②儲(chǔ)酒量大；

③功能明確，可滿足私人酒窖、別墅酒窖、會(huì)所酒窖、酒莊酒窖等不同功能的儲(chǔ)酒

要求；

④有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格；

酒窖的缺點(diǎn)：

①成本高；

②所占空間較大，需要獨(dú)立的房間或者地下室；

酒柜的優(yōu)勢(shì)：

①成本低；

②所占空間較小，易于在家中安置；

③便于在單溫區(qū)儲(chǔ)藏單一種類(lèi)的葡萄酒；                                        

酒柜的缺點(diǎn)：

①存儲(chǔ)數(shù)量很有限；

②不適合放置不同瓶身、不同容量的酒；

③一般酒柜的頂部與底部會(huì)有2~3度的微小溫差；

④空氣的流通僅限于酒柜內(nèi)；

⑤壓縮機(jī)的啟動(dòng)與開(kāi)關(guān)門(mén)會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)；

當(dāng)然，對(duì)于高端用戶來(lái)說(shuō)，酒柜是無(wú)法滿足他們對(duì)儲(chǔ)酒的要求的，整體酒窖才是他們想要的。因?yàn)檎w酒窖在儲(chǔ)酒量、專(zhuān)業(yè)性等方面有酒柜無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，只有給葡萄酒一個(gè)舒適的環(huán)境，葡萄酒才能保持原有的風(fēng)味。

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