當(dāng)前位置:首頁>新聞中心>紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)
文章出處:紅酒儲(chǔ)藏知識(shí) 網(wǎng)責(zé)任編輯: 中科酒窖 閱讀量: 發(fā)表時(shí)間:2019-09-18
私人酒窖是任何愛酒的人朝思暮想的儲(chǔ)酒場(chǎng)地,大家都重視如何修建一個(gè)私人酒窖,但常常忽視了如何管理好酒窖,酒窖維護(hù)保養(yǎng)都是有很多的大學(xué)問的。那麼私人酒窖在修建完工后如何維護(hù)保養(yǎng)呢?
私人酒窖中后期如何維護(hù)保養(yǎng)
1、酒窖內(nèi)的燈光效果全都選用LED冷光燈,并且要盡量避免打開的頻率和時(shí)間,如此就不容易由于日照而對(duì)紅酒質(zhì)量致使危害。
2、假如私人酒窖創(chuàng)建在地下一樓,推薦按照酒窖總面積選購(gòu)1臺(tái)恒溫恒濕的酒窖專用型酒柜,以能夠更好地 保障儲(chǔ)藏的高質(zhì)量。
3、酒窖還是必須按時(shí)自然通風(fēng),通常一月一回就能符合要求。但不必在酒窖內(nèi)開展就餐等主題活動(dòng),包括會(huì)帶來氣味或是改變溫度的主題活動(dòng)。
4、盡可能把常見的紅酒存放在靠近門前并且非常容易取得的位置上,如此,很容易做到酒窖的恒溫恒濕。而最寶貴的紅酒則放到酒窖深出,光源最弱的位置上。
5、酒窖內(nèi)分區(qū)確認(rèn),就能根據(jù)平時(shí)用酒、重要性聚會(huì)活動(dòng)用酒和珍藏酒來區(qū)別,另外就能根據(jù)紅酒的差異國(guó)家差異種植區(qū)來區(qū)別位置。
6、成箱的紅酒盡量不要拆箱,特別是個(gè)人收藏投資類的紅酒,由于不拆箱的紅酒在轉(zhuǎn)讓或是拍賣時(shí)會(huì)有更高的市場(chǎng)價(jià)值。特別注意將酒窖內(nèi)環(huán)境濕度做到在1個(gè)合理的值, 保障酒標(biāo)不容易發(fā)霉。
7、酒窖內(nèi)設(shè)計(jì)裝修最好是選用實(shí)木材質(zhì)或不銹鋼,不必由于一部分材質(zhì)的裝修材料致使的氣味而致使紅酒口味敗壞。
8、大空間的私人酒窖必須按時(shí)請(qǐng)品酒師,開一部分酒來確認(rèn)酒窖內(nèi)某種酒是不是達(dá)到適飲期。
9、除紅酒之外,人們普遍的白酒、米酒和洋酒就能存放在地下室內(nèi),由于紅酒的最少儲(chǔ)藏要求就已經(jīng)足夠符合別的酒的儲(chǔ)藏要求了。
私人酒窖中后期如何維護(hù)保養(yǎng)
私人酒窖,源于浪漫的法國(guó),當(dāng)然私人酒窖也帶著一絲浪漫因素。酒窖在修建完工后,只要配搭上完善的維護(hù)管理,就能 保障給紅酒體貼入微的呵護(hù),就能享有佳釀帶來的美好、奇妙之旅。
中科盛世酒窖(400-088-5628),是一家集酒窖設(shè)計(jì)、雪茄窖設(shè)計(jì),酒柜定制、酒架制作安裝一站式服務(wù)的專業(yè)酒窖定制公司,專注葡萄酒儲(chǔ)藏領(lǐng)域,您身邊的儲(chǔ)酒專家。我們用心并擅長(zhǎng)酒莊設(shè)計(jì) 別墅酒窖設(shè)計(jì) 酒窖設(shè)計(jì) 酒窖工程 地下酒窖設(shè)計(jì) 實(shí)木酒柜定制 不銹鋼酒柜定制等,中科盛世,您藏酒建窖的選擇。http://www.279m.cn/help/jjgc.html
電話
400-088-5628
010-5614-4212
微信
微信公眾號(hào)
客服中心
郵箱
zkss2012@126.com