伴隨著紅酒的不斷發(fā)展，獨棟別墅酒窖逐步形成一種品味、身份和影響力的代表。有著獨棟別墅的人不在少數(shù)，愛喝紅酒的人也不在少數(shù)，可是有著自己的獨棟別墅酒窖的卻非常少，你還不知道嗎？酒窖早已變成獨棟別墅的標準配置了！

一、酒窖已成為別墅的標配

    我們對酒窖的傳統(tǒng)解釋是，酒窖是用來專門釀造各種酒和存放各種酒的空間，但是對于私人別墅酒窖來說，它的主要作用是儲存好酒的場所。購買別墅用來日常居住的人，是對自己生活質(zhì)量的高標準追求，在中科盛世設(shè)計裝修一個酒窖，不僅能夠提升整體室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計品味，還能在親戚朋友來做客時，有個好的休閑場所，不過別墅酒窖設(shè)計比其他設(shè)計更講究技術(shù)，知識點更多。

    每一棟別墅里面都會有一個十幾平米到幾十平米的地下空間，而這個空間用來建造私人酒窖，這是流行趨勢，由于生活品質(zhì)與人們追求的不斷提高，普通的酒柜已經(jīng)不能滿足存酒需要，非常多的珍藏紅酒需要更好的呵護，在別墅酒窖里面，體驗?zāi)欠N氛圍讓你心曠神怡，別墅酒窖已成為展示財富與個人品味的象征。很多商業(yè)集團都需要一個高檔奢華的酒窖，是洽談生意，迎接貴賓的好地方，即顯得尊貴又氣派，可以帶著貴賓參觀酒窖然后在品酒房品一品美酒，對自己企業(yè)形象也是一種展現(xiàn)。

二、別墅酒窖設(shè)計說明

1、選址

    別墅私人酒窖設(shè)計在地點選擇方面也就是地上或地下。當然地下是最完美的，建造一個酒窖，首選要確保有一個幾十平米甚至更大的地下空間，其次要考慮地下環(huán)境的潮濕度，地下額外的裝修費用等因素；如果將別墅酒窖安置在地上的話，就需要考慮溫度控制，防紫外線等因素了。在您要建設(shè)別墅酒窖的過程中，兩種不同的地址會給您不同的感覺，需要考慮的因素也有所不同，當然了，如果是在地上你將會考慮的問題相對更多。

2、儲存容量

    說到儲存容量這個好理解，就是別墅酒窖的儲酒量，儲存容量是決定酒窖結(jié)構(gòu)，以及酒窖空間大小的重要因素之一。

3、葡萄酒基本儲存條件

    傳統(tǒng)的歐洲產(chǎn)區(qū)葡萄品種大多是赤霞珠等，單寧含量較重，必須達到較好的飲用期。儲存溫度要保持在12-15℃，濕度保持在60%-70%，避免日光照射，避免震動，保持良好的通風。

4、酒窖設(shè)計風格

    當別墅酒窖的整體結(jié)構(gòu)、電路布線、酒窖恒溫系統(tǒng)等等都安裝好之后，接下來就開始進入酒窖風格的裝修設(shè)計步驟了。酒窖的設(shè)計風格要和別墅的整體風格相一致，不過由于酒窖一般處于地下室外人很少有機會接觸得到，所以酒窖風格可以在遵守別墅大風格的前提下稍有一些轉(zhuǎn)變，目前比較流行的別墅酒窖設(shè)計風格包括法式浪漫風、現(xiàn)代簡約主義、鄉(xiāng)村田園主義、古典豪華主義、歐式貴族風范等。

5、酒架

    根據(jù)葡萄酒的數(shù)量，酒瓶規(guī)格，選用不同材質(zhì)，定做滿足預(yù)期風格和預(yù)算的酒架。酒架的材質(zhì)非常多，木制、鋼制或磚砌，規(guī)模和風格建議與酒窖整體風格一致?，F(xiàn)在比較常用的風格是木制酒架。挑選酒架時首先要保證強度，安全性上要考慮周到，不要自己盲目DIY，若儲藏不當，對葡萄酒有很大的傷害。

6、酒窖保溫措施

    墻體和頂?shù)乇仨氉鞅靥幚怼＿@是酒窖建造比較專業(yè)的環(huán)節(jié)。墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數(shù)值來滿足各個空間的儲藏要求。同一個酒窖放在太陽底下和洞穴里的墻體厚度肯定是不一樣的。最簡單的保溫方法是采用擠型板、聚苯板這樣常見的保溫材料。

7、酒窖空調(diào)設(shè)計是關(guān)鍵

    在別墅酒窖設(shè)計中，溫度的控制的重中之重。如果沒有合適的溫度，酒窖也就失去了自身的價值。除了良好的自然條件外，酒窖的溫度設(shè)備至關(guān)重要。酒窖空調(diào)有嚴格的限制，另外還應(yīng)該在酒窖加上新風系統(tǒng)，在保證室內(nèi)恒溫的條件下給室內(nèi)通風換氣，避免葡萄酒發(fā)霉。

8、酒窖門

    酒窖門最好在中間添加一層保溫材料，并在四周粘上隔音棉條，因為門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)。適用木材中最便宜的是松木，最常用的是橡木和國內(nèi)的一些硬雜木。前提要求是，木門一定要烘干得當，否則因受門兩側(cè)不同的溫、濕度影響，木門很容易變形。

9、酒窖空調(diào)設(shè)計是關(guān)鍵

    在別墅酒窖設(shè)計中，溫度的控制的重中之重。如果沒有合適的溫度，酒窖也就失去了自身的價值。除了良好的自然條件外，酒窖的溫度設(shè)備至關(guān)重要。酒窖空調(diào)有嚴格的限制，另外還應(yīng)該在酒窖加上新風系統(tǒng)，在保證室內(nèi)恒溫的條件下給室內(nèi)通風換氣，避免葡萄酒發(fā)霉。

三、別墅酒窖設(shè)計常見問題

1、溫度對酒窖有什么影響？

    對葡萄酒酒窖來說，溫度控制無疑是很重要的一項工作。如果酒窖的溫度過高，葡萄酒會加速氧化和衰老，其風味和口感都會發(fā)生改變。如果溫度不穩(wěn)定，忽高忽低，會有更多的氧氣進入到瓶子中，這樣也會加速葡萄酒的氧化，改變它的口感。因此，大家一定要注意對溫度控制。

2、酒窖的中心區(qū)是什么？

    別墅酒窖設(shè)計的時候，要選定存酒區(qū)和品酒區(qū)。品酒區(qū)既不能過大，以免“喧賓奪主”；也不能過小，要大到可以擺放品酒器皿、裝飾配件和幾瓶最新的葡萄酒。品酒區(qū)即是酒窖的中心區(qū)。它一般用優(yōu)雅的桃花心木或者山毛櫸木來建造。

3、設(shè)計酒窖之前，需要考慮哪些問題？

    葡萄酒酒窖是一個獨立的個體空間，就跟一座房子一樣。首先要注重的是它的實用功能。大家需要提前考慮一下，想要在酒窖里收藏多少支葡萄酒？會在酒窖里進行品酒之類的娛樂活動嗎？會經(jīng)常進入酒窖里嗎？想要讓酒窖更具有實用性還是更具有觀賞性？希望酒窖的設(shè)計風格跟房子的風格一致嗎？為了讓投入的時間、金錢和精力可以得到完美的回報，在酒窖設(shè)計之前，都需要仔細考慮一下以上的問題。

4、怎樣挑選酒窖設(shè)計風格？

    酒窖設(shè)計風格就跟房子的設(shè)計風格一樣多變。大家需要做的是選擇一種最適合自己房子的、可以容納預(yù)定酒量的設(shè)計方式。首先需要注意的是酒窖的大小，這可以根據(jù)房子的大小和需要儲存的葡萄酒量來決定。另外需要注意的是，酒窖需要為通風制冷設(shè)備和加固嵌板預(yù)留空間。酒架的類型也很多，其中組合式酒架適合各種大小的酒窖。酒窖的其他裝飾可以通過選擇風格鮮明的木料、壁畫和其他藝術(shù)品來加強。酒窖的門也是裝飾的一大亮點。

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