恒溫酒柜有如下幾種類型,一類是為收藏陳年的葡萄酒;第二類是把酒柜作為酒窖中轉(zhuǎn)站,讓葡萄酒保持在適合飲用的溫度即可;第三類是混合型酒柜。酒柜的用途不一,內(nèi)設(shè)溫度應(yīng)有所差異,下面介紹幾個在選擇恒溫酒柜前需要知道的小常識。
丨酒柜容量有多少?
不同系列的恒溫酒柜容量各不相同。酒柜的制造商推出了不同大小多種規(guī)格的酒柜供您選擇,當然價格也是會有不同。
—般來說,小一點的酒柜可以容納50-100瓶,中型酒柜可以容納約160-200瓶,大的酒柜可以裝三四百瓶。至于大型酒窖式恒溫酒柜,則可以裝下多至4500瓶葡萄酒。
如果家里空間夠的話,首選中型酒柜。很多入門級的葡萄酒愛好者七總是想先買一個小的,最小的還有放十幾瓶的,但是很快就會發(fā)現(xiàn)不夠用,不得不再買大的。
丨實心門好,還是玻璃門好?
當然,恒溫酒柜是儲藏葡萄酒的一個很好的選擇。但是酒柜畢竟不是酒窖,也不是一個密不透光的書柜,它的柜門可以擋住紫外線,但擋不住光線。
為了擋住紫外線,柜門要么是有色玻璃門,要么是紫外線過濾膜的門,最好是實心門,因為裝有玻璃門的酒柜畢竟漏光。對于玻璃門來說,大多數(shù)酒柜都是雙層玻璃門。除了可以擋住紫外線,還有一個非常好的優(yōu)點,就是可以幫助維持酒柜的內(nèi)部溫度緩慢輸出,防止溫度波動過大。
而實心門相比玻璃門最大的優(yōu)點是擋住光線。只不過它不透明,而門又不能老開老關(guān),所以大多數(shù)時間您完全看不到酒柜內(nèi)的藏酒。還好,開開門以后,大多數(shù)酒柜都有內(nèi)部照明,尤其是大酒柜,這樣您就可以欣賞美酒,看清酒標方便存酒。所以這兩種可以根據(jù)個人喜好來選擇。
丨需要多少投資?
目前恒溫酒柜已經(jīng)比較普遍了,有些愛酒之人還專門找酒柜定制,都必須或者不得不考慮選擇酒柜,而且相比以前酒柜價格有了大幅回落。當然,酒柜在中國的價格比在歐洲的價格要貴出不少,畢竟有進口關(guān)稅。小一些的或備用酒柜,容量在100瓶以下,價格在1萬元以下,能裝兩三百瓶酒的大酒柜價格則要高得多,一般在1.5萬~3萬元之間。5萬~10萬元的頂級酒柜,乃至10萬元以上的奢華酒柜,己然不僅僅是酒柜,與家庭、餐廳、會所、酒店的氛圍相和諧,彰顯酒柜的藝術(shù)氣息。